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• ALIMENTATION BIOLOGIQUE. Sans OGM. Non irradié. Convient aux végétariens et aux végétaliens
• PROPRIÉTÉS : Les flocons d'algue nori biologique sont une espèce ou un type d'algue de petite taille, avec une apparence caractéristique et une couleur qui change selon son état : par exemple, lorsqu'elle est cuite, elle est verte, tandis que lorsqu'elle est séchée, sa couleur devient noire. Comme le reste des algues marines, l'algue nori se distingue par sa teneur élevée en minéraux, notamment en iode, en fer, en calcium, en phosphore et en potassium, entre autres. Elle se distingue par sa richesse en pro-vitamine A et en vitamines du groupe B (B1, B2 et B3). Elle contient de petites quantités de vitamine C et de glucides à assimilation lente (c'est-à-dire les bons glucides), mettant en évidence les effets bénéfiques de ses fibres.
• PRÉPARATION : Les flocons d'algue nori biologique ont une saveur délicate, ils conviennent aux ragoûts, aux pâtes, aux soupes et aux salades.
• INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g) : Énergie : 2425KJ/586Kcal, Protéines : 16g, Matières grasses : 46g, dont saturées : 8.7g, Glucides : 15g, dont sucres : 1.0g, Fibres : 20g, Sel : 0.001g. Peut contenir des traces de soja, de gluten, de fruits à coque et de sésame.
• ORIGINE : Non UE.