Anchois de la Cantabrique sélectionnés un par un et congelés à -20ºC pendant plus de 3 jours. Ils sont assaisonnés avec de l'ail, du vinaigre et de l'huile pour conserver leurs propriétés intactes. Viande blanche et peau brillante à la texture juteuse avec une touche subtile de vinaigre.
Acheter des anchois au vinaigre
Les anchois au vinaigre sont peut-être l'un des hors-d'œuvre les plus désirés par les amateurs de vinaigre. C'est un plat qui, après un processus de nettoyage et de congélation, peut être préparé à la maison, mais si vous ne voulez pas vous compliquer la vie, nous vous livrons le plateau à domicile pour que vous n'ayez qu'à vous régaler en mangeant. L'anchois est un poisson bleu de saison qui peut être acheté à un bon prix et de qualité. C'est un hors-d'œuvre facile et irrésistible, qui accompagné de quelques olives savoureuses, est un régal. Nous vous conseillons de le couvrir d'un bon filet d'huile pour qu'il puisse se conserver plus longtemps. De plus, étant donné qu'il s'agit d'un aliment qui a été préalablement congelé à -20ºC, il n'y a aucun risque d'intoxication par un type de parasite de l'anchois lui-même. INGRÉDIENTS: Anchois - Engraulis Encrasicolus (POISSON), Vinaigre, Sel, Ail et Huile de tournesol.