Anchois de Cantabrie en vinaigrette 1 kg

Les authentiques anchois de Cantabrie sont le résultat de la macération, selon la méthode traditionnelle et naturelle, des meilleurs anchois dans du vinaigre de vin blanc. C'est ainsi que l'on obtient leur couleur naturelle sans avoir recours à des blanchisseurs artificiels. Ils ont une teneur élevée en oméga 3 et ont été traités contre l'anisakis. Ils se distinguent par leur grande taille et leur texture al dente. Ils sont assaisonnés avec de l'ail et du persil.