Anchois de la Cantabrique sélectionnés, de la côte de printemps (mars à juin) avec plus de 12 mois de maturation et recouverts d'huile d'olive. Ce format est idéal pour les magasins gastronomiques et l'hôtellerie, en raison de sa taille et de la quantité de filets.
Ingrédients : Anchois (POISSON), (Engraulis encrasicolus), Huile d'olive et sel Date de péremption : 12 mois (voir sur l'étiquette une fois le produit reçu) Conservation : Réfrigéré entre 4º et 8º C