Assiette de Jambon de Bellota 100% Ibérique prête à servir : présentée pour que vous n'ayez qu'à l'ouvrir, la placer sur votre table... et profiter d'une saveur 100% ibérique. Le blister est emballé dans une atmosphère protectrice pour que chaque tranche se détache en douceur. Tranché au couteau par nos maîtres jamboniers dans nos installations à Guijuelo (Salamanque, Espagne). Une expérience gustative complète : texture ferme, couleur rouge très intense et graisse entre blanc crème et jaune paille. Jambon provenant de porcs de race Carrasco, élevés en liberté et nourris aux glands.