Balthasar Ress Rüdesheim Riesling VDP Ortswein est un vin blanc de haute qualité de la prestigieuse région du Rheingau, en Allemagne.

Produit par la célèbre cave Balthasar Ress, ce Riesling est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés provenant de vignobles situés dans la commune emblématique de Rüdesheim, classés VDP Ortswein. Le VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) garantit que le vin répond aux plus hauts standards de qualité et d'authenticité, reflétant fidèlement le caractère du terroir de Rüdesheim.

Note de dégustation Balthasar Rudesheim Riesling VDP Ortswein :

Au premier coup d'œil, le Balthasar Ress Rüdesheim Riesling VDP Ortswein présente une couleur jaune pâle aux reflets dorés, dénotant de sa fraîcheur et de sa pureté.

Au nez, ce Riesling offre une belle complexité aromatique. Des notes intenses d'agrumes comme le citron et le citron vert sont perçues, associées à des arômes de pomme verte et de poire. Des nuances florales de fleur d'oranger et d'acacia sont également détectées, ainsi que de subtiles notes minérales et de pierre humide, typiques du terroir de Rüdesheim.

En bouche, le Balthasar Ress Rüdesheim Riesling VDP Ortswein est frais et vif, avec une acidité vibrante qui équilibre parfaitement les saveurs de fruits. Les notes d'agrumes se mêlent harmonieusement aux saveurs de pêche blanche et d'abricot, complétées par une minéralité distinctive. La texture est douce et soyeuse, avec une finale longue et persistante qui laisse une impression rafraîchissante et élégante.