Pirata 2016 n'appartient à aucune appellation d'origine et a été embouteillé uniquement en format Magnum, une rareté qui a réuni les vignerons Benjamín Romeo et Ismael Gozalo.

Pirata 2016 est une Pirata 2016

Les raisins utilisés sont des raisins Verdejo de la commune de Nieva (Ségovie), et un mélange de variétés blanches de la Rioja telles que Viura, Garnacha blanca ou Malvasía, provenant des vignobles de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), tous taillés en vert. Il s'agit de vignobles pré-phylloxériques de plus de 140 ans, qui donnent un rendement compris entre 1,5 et 2 kg par pied à Ségovie et 1 kg par pied à La Rioja