Bouyguette
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À propos de Fromage Gourmet
Vos fromages français préférés
🐐 La Bouyguette des Collines
Fromage frais de chèvre à pâte molle et à la texture fondante, la Bouyguette est un délice lacté subtilement parfumé au romarin. Affinée trois semaines en moyenne, elle incarne l’authenticité des garrigues du Midi.
Ingrédients: LAIT cru de chèvre, ferments lactiques ( LAIT ), sel, romarin , présure
Matières grasses sur produit fini : environ 22%
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
🌿 La Bouyguette des Collines – Crémeux, fondant et délicatement herbacé
Originaire du Tarn , la Bouyguette des Collines est un fromage de chèvre fermier emblématique des garrigues du Sud. Élaborée à partir de lait cru et entier , sa pâte est fine, fraîche et onctueuse , soulignée par un brin de romarin déposé à la main. Elle développe des arômes lactiques doux et de garrigue , mêlant romarin et thym , avec une belle persistance en bouche.
🧀 Caractéristiques
Type : Fromage frais de chèvre à pâte molle lactique
Lait : Cru, entier, origine Tarn
Décor : Brin de romarin naturel
Texture : Crémeuse, fondante, à croûte fine
Affinage : Environ 3 semaines
Poids : Environ 150g
🍽️ Suggestions de dégustation
Servie froide , sur une tartine ou une salade verte
Sublime avec du miel , une confiture de figues ou une gelée de thym
Délicieuse aussi avec des olives noires , ou des tomates confites
🍷 Accords mets-vins
Avec un blanc sec du Sud : Picpoul de Pinet, Côtes de Gascogne ou Coteaux d'Aix
Pour une version sucrée-salée, mariez-la avec un moelleux de Gascogne ou un Jurançon doux
🧊 Conseils de conservation
À conserver au frais (entre 2°C et 6°C)
À sortir 15 à 30 min avant consommation pour libérer tous ses arômes
🛒 Produits associés
Miel de thym ou de lavande
Pain de campagne ou pain aux céréales
Tapenade d’olives ou chutney doux
Plus d'info
🐐 La Bouyguette des Collines
Fromage frais de chèvre à pâte molle et à la texture fondante, la Bouyguette est un délice lacté subtilement parfumé au romarin. Affinée trois semaines en moyenne, elle incarne l’authenticité des garrigues du Midi.
Ingrédients: LAIT cru de chèvre, ferments lactiques ( LAIT ), sel, romarin , présure
Matières grasses sur produit fini : environ 22%
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
🌿 La Bouyguette des Collines – Crémeux, fondant et délicatement herbacé
Originaire du Tarn , la Bouyguette des Collines est un fromage de chèvre fermier emblématique des garrigues du Sud. Élaborée à partir de lait cru et entier , sa pâte est fine, fraîche et onctueuse , soulignée par un brin de romarin déposé à la main. Elle développe des arômes lactiques doux et de garrigue , mêlant romarin et thym , avec une belle persistance en bouche.
🧀 Caractéristiques
Type : Fromage frais de chèvre à pâte molle lactique
Lait : Cru, entier, origine Tarn
Décor : Brin de romarin naturel
Texture : Crémeuse, fondante, à croûte fine
Affinage : Environ 3 semaines
Poids : Environ 150g
🍽️ Suggestions de dégustation
Servie froide , sur une tartine ou une salade verte
Sublime avec du miel , une confiture de figues ou une gelée de thym
Délicieuse aussi avec des olives noires , ou des tomates confites
🍷 Accords mets-vins
Avec un blanc sec du Sud : Picpoul de Pinet, Côtes de Gascogne ou Coteaux d'Aix
Pour une version sucrée-salée, mariez-la avec un moelleux de Gascogne ou un Jurançon doux
🧊 Conseils de conservation
À conserver au frais (entre 2°C et 6°C)
À sortir 15 à 30 min avant consommation pour libérer tous ses arômes
🛒 Produits associés
Miel de thym ou de lavande
Pain de campagne ou pain aux céréales
Tapenade d’olives ou chutney doux
