Sélection spéciale des huiles Hacienda el Palo. Huile d'olive vierge extra Bravoleum, variété Frantoio, boîte de 12 bouteilles de 250 ml.
La sélection spéciale des huiles Hacienda el Palo sont des huiles PREMIUM, issues de la force de la terre et du fruit d'une dévotion maximale, d'efforts et de soins tout au long de l'année.
Il s'agit d'une huile provenant d'olives de la variété FRANTOIO récoltées en octobre dans les exploitations familiales à un stade optimal de maturation et traitées uniquement par des procédés mécaniques.
Nous parlons d'une huile douce, équilibrée, avec une personnalité ardente et un magnifique point d'intensité aromatique.
Il nous apporte d'excellentes propriétés bénéfiques pour la santé grâce à sa teneur élevée en acide oléique et en antioxydants naturels (vitamine E, polyphénols, etc.).
ACCORDS METS-VINS
C'est un jus idéal pour accompagner d'autres aliments car il est un amplificateur de saveur extraordinaire, ainsi que pour la préparation de sauces, d'émulsions et de pâtisseries.
Idéal pour les occasions spéciales sur notre table, ainsi que pour offrir en cadeau.
CONSERVATION
Pour une conservation correcte, il est indispensable de conserver l'huile dans un récipient fermé, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière (surtout solaire).
NOTE DE DÉGUSTATION - Frantoio
Huile au fruité vert herbacé encadré par des fruits tels que la pomme, la banane et la poire. La note olfactive la plus remarquable est l'amande verte accompagnée d'un léger arôme d'herbe fraîchement coupée. Légèrement amère et intensément piquante. Elle se présente en bouche de manière douce et veloutée, signifiant tous les fruits dans un bouquet d'arômes printaniers qui diffusent de l'élégance.
| ATTRIBUTS POSITIFS | INTENSITÉ MOYENNE |
|---|
| Fruité d'olive verte |
5,9 |
| Amertume |
2,9 |
| Picant |
6,3 |
Type d'huile: Frantoio
Récipient: Cristal
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