Brochette de bœuf 4 pcs.

Brochette de bœuf 4 pcs. Brochette de bœuf 4 pcs.-detalle
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Brochette de bœuf 4 pcs.

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Alérgenos y características

Origine

<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>

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Plus d'info

Brochette de veau brun de montagne, issue de la tête de la longe de notre veau. Pour réaliser ces brochettes, on retire les premières côtelettes d'aiguille (les plus juteuses et les plus tendres), on les hache et on les enfile sur des brochettes métalliques

Tous nos veaux grandissent dans un environnement privilégié entouré de végétation et de pâturages, ils sont nourris et soignés selon les paramètres les plus stricts et les plus méticuleux. Cela nous a permis d'être la première exploitation d'élevage à obtenir le Aenor Animal Welfare Certificate pour une exploitation bovine, et nous en sommes très fiers

Ils sont idéaux pour les poêlées, les grillades ou les barbecues.

Ils sont idéaux pour les poêlées, les grillades ou les barbecues

100% bœuf/veau. Ne contient pas d'ingrédients ou de marinades ajoutés

Source:Dehesa de la Guadaña, (Zamora).
4 brochettes.
Présentation:4 brochettes.
Présentation:
vide.

Recommandé:
Sortez-le 1 heure avant la cuisson en rompant le vide pour le mettre à température ambiante.



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