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Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori est un vin rouge élaboré à partir de raisins Sangiovese dans le Brunello di Montalcino DOCG par la cave Marchesi Antinori.

La Tenuta Pian delle Vigne, située au sud-ouest de Montalcino, tire son nom de la ville du même nom qui abrite une gare historique du XIXe siècle. Depuis 1995, la famille Antinori est propriétaire de Pian delle Vigne et a cherché à donner son interprétation personnelle à ce vin historique, en maintenant une philosophie axée sur l’utilisation du grand fût, qui permet de préserver la pureté exceptionnelle du raisin Sangiovese et de donner au Brunello di Montalcino une élégance vibrante qui persiste en bouche. Le vin passe au moins 24 mois en barriques.

Notes de dégustation Brunello di Montalcino Pian delle Vigne

Le Brunello di Montalcino Pian delle Vigne affiche une belle couleur rouge rubis.

Quant à ses arômes, au nez, il révèle une complexité fascinante, avec des nuances balsamiques de menthol et de clou de girofle qui s’entremêlent à des notes fruitées de cerise, de prune, de dattes et à des touches épicées de cannelle.

En bouche, ce vin est persistant et son entrée est soyeuse, se distinguant par ses tanins souples et soutenu par une excellente fraîcheur. Il laisse un arrière-goût avec des notes de vanille et des nuances de violette, caractéristiques du Sangiovese.