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Le hamburger au poulet est un produit alimentaire à base de viande de poulet hachée et Le mélange est moulé en forme de hamburger et peut être cuit sur le gril, grillé, cuit au four ou frit dans une poêle. Les hamburgers au poulet sont une alternative plus saine aux hamburgers à la viande rouge, car la viande de poulet est plus maigre et contient moins de graisses saturées. C'est un produit très polyvalent qui peut être servi dans un pain à hamburger avec de la laitue, de la tomate, du fromage et des sauces, ou dans le cadre d'une salade, d'un plat de pâtes ou d'un ragoût. Les burgers au poulet sont un choix populaire dans de nombreux restaurants de restauration rapide et établissements de restauration décontractés à travers le monde.