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Camins del Priorat est un assemblage complet de cépages Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon et Syrah.

Les raisins mûrissent sous un climat méditerranéen bienveillant, avec plus de 3 000 heures d’ensoleillement par an et des précipitations inférieures à 380 mm par an. De plus, les vignobles sont proches de la mer, ce qui leur donne la fraîcheur de la garbinada en été.

Quant à la production de Camins del Priorat, le moût a été fermenté à température contrôlée dans des cuves en ciment, des cuves en acier inoxydable et du bois. Plus tard, la fermentation malolactique a également été réalisée en cuve.

Enfin, avant d’être commercialisé, ce jeune vin du Priorat a été élevé en fûts de chêne français neufs et en cuves bois pendant 8 mois.