Carcasse de poulet Casa Ortega

Carcasse de poulet Casa Ortega

de Casa Ortega

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Carcasse de poulet Casa Ortega

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Conservation et utilisation : Conserver entre 0ºC et 4ºC.

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Casa Ortega

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Qu'est-ce qu'une carcasse de poulet ?

Qu'est-ce qu'une carcasse de poulet ?

Ce morceau est peu connu, mais il contient ungrand apport nutritionnel et ne peut manquer dans la préparation d'un bon ragoût. La carcasse de poulet désigne l'ensemble du squelette de l'oiseau, en l'occurrence le poulet fermier. Une fois la poitrine désossée et les cuisses sectionnées, ce morceau peut être retiré.

Lorsque la poitrine est désossée et que les cuisses ont été sectionnées, la carcasse peut être retirée

Et comme nous l'avons déjà mentionné, il est utilisé pour faire des bouillons, leur donnant une saveur unique.

Et comme nous l'avons déjà mentionné, il est utilisé pour faire des bouillons, leur donnant une saveur unique

Vous pouvez également déguster d'autres morceaux de cet animal, comme du blanc de poulet certifié ou des ailes de poulet certifiées, dans notre boutique gastronomique en ligne

 

 

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