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Le céleri est un légume avec une teneur élevée en vitamine C, acide folique et potassium. Il est également riche en fer et en calcium, ce qui en fait un aliment idéal pour les femmes enceintes ou qui allaitent. Le céleri peut être consommé cru ou cuit. Ce légume sain est utilisé dans les soupes, les jus et les salades.

Conservation:
Conserver au réfrigérateur pendant une semaine maximum.