DESCRIPTION: Le Chorizo Gran Cular Alfonso Sáez est un produit élaboré à partir des meilleures pièces de porc de Teruel, sélectionnées pour obtenir un produit totalement naturel après le processus de salaison et d'affinage, en obtenant le meilleur arôme et goût. PRÉSENTATION: Le produit est présenté tranché dans un plateau de 150 grammes, conservé dans une atmosphère protectrice, de manière à assurer la conservation de toutes ses propriétés organoleptiques. QUALITÉ: Le Chorizo Gran Cular Alfonso Sáez est affiné dans l'un des séchoirs les plus anciens de la région de Gúdar-Javalambre, dans la municipalité de Mora de Rubielos. Il a suivi un processus traditionnel de salage et de séchage à l'air frais et sec de la montagne de Teruel, garantissant un produit totalement naturel et de haute qualité. Il présente un goût délicat, peu salé, un arôme agréable et caractéristique d'un chorizo affiné de manière naturelle. Sa texture est homogène, peu fibreuse et très savoureuse. CONSEILS: Les produits affinés de notre séchoir ont des protéines de haute valeur biologique, de l'acide oléique et des graisses mono-insaturées qui réduisent le risque de maladies cardiaques et des valeurs nutritionnelles élevées. APPLICATIONS: Après ouverture, laisser reposer pendant 30 minutes à une température d'environ 21ºC. Le Chorizo Gran Cular Alfonso Sáez est un accord parfait pour les fromages, les conserves, les vins et les huiles. CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Une fois ouvert, il est recommandé de le consommer dans un délai d'1 mois.