Cidre Antoine Marois Rosière Extra Brut

Cidre de Normandie (France), plus précisément du village de Cambremer, où toute la gamme de cidres est parcellaire. L'Antoine Marois Rosière Extra Brut provient d'une parcelle exposée sud-est avec des sols profonds de marnes.

Les variétés de pommes utilisées sont Fréquin Rouge, Bisquet, Saint Martin et Rambeau. Récolte manuelle, fermentation en cuves inox avec levures indigènes, contrôle de la fermentation par soutirage, légère filtration avant embouteillage, prise de mousse naturelle en bouteille, sans dégorgement.

Volume: 750ml Millésime: 2021. Origine: Cambremer, Normandie. Cidrerie: Antoine Marois Teneur en alcool: 7% Conservation: endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au froid. Consommation recommandée: à une température entre 8 et 10 degrés. Récolte manuelle.