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Bio / Écologique
Elaboré à partir de raisins de vignes de plus de 40 ans.
D'une couleur pâle avec des reflets verdâtres.
Le nez révèle des notes de fruits, où prédominent les fruits blancs mûrs, tels que la poire et la banane, et une légère note de fenouil.
En bouche, il est très onctueux et puissant, avec le volume d'un élevage bien mené sur lies et une finale longue et persistante.