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Bio / Écologique
Vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle, à partir des variétés Xarel.lo, Macabeo et Parellada, représentant ainsi l'essence et la particularité d'une terre. Cristallin, élégant, avec de petites bulles bien intégrées. La récolte est effectuée manuellement en caisses, nous pratiquons l'agriculture biologique et le cava est élevé pendant 15 mois "Sans ajout". Purement Brut Nature.
Vue: cristalline, lumineuse et élégante, avec de fines bulles
Nez: bonne persistance aromatique
En bouche: complètement sec
