ORPAGU est une organisation de pêcheurs galiciens située à La Guardia, Pontevedra, avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur, qui a lancé en 2012 sa propre marque, ORPAGU Gourmet, pour la production de conserves artisanales de espadon et thon crochu avec des ingrédients 100% naturels, huile d'olive et sel.
Elle est devenue la première organisation mondiale de palangriers de surface. Ils pêchent avec un hameçon et travaillent pour une pêche durable .
En janvier 2020, ils ont reçu le Excellence Award 2019 au FITUR en reconnaissance de leurs pratiques durables et de la préparation de l'espadon en conserve.
En octobre 2020, ils ont reçu le prix espagnol de l'alimentation 2019 pour la production halieutique et aquacole du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation.