Coques en saumure de Rias Gallegas OL-120, 35/45u. Dart. 25un.

Le Dardo, la coque du Dardo et le couteau du Dardo sont trois des fruits de mer les plus appréciés de nos Rías, ils sont sélectionnés pièce par pièce et conservés dans leur état naturel, leur valeur économique et gastronomique fait qu'ils ne peuvent être acquis que dans des centres spécialisés et d'épicerie fine, étant très appréciés par notre palais.

Le Dardo est la tradition de nos mers et des hommes qui les parcourent, recherchant toujours la qualité qu'elles exigent, la reconnaissant dans l'expérience. Grâce à cette recherche incessante, nous recevons les meilleurs poissons et fruits de mer, prêts à être dégustés avec toute la saveur de notre tradition. C'est ainsi que nous les recevons, comme un signe de l'abondance de nos côtes et du bon travail de ceux qui les aiment