Fabriqués dans la Comarca de la Serena, à Badajoz, les Cremositos del Zújar sont des gâteaux d'Estrémadure très crémeux, au parfum de fleurs de la campagne, élaborés avec du lait cru de brebis mérinos de leur propre troupeau.
Ils ont une texture onctueuse qui fond dans la bouche et une saveur intense et légèrement acide
Sa texture lisse fond dans la bouche et il a une saveur intense et légèrement acide et, contrairement à la torta del Casar, il a moins d'amertume en bouche.
Il a une saveur intense et légèrement acide et, contrairement à la torta del Casar, il a moins d'amertume en bouche
Ce fromage est un véritable joyau gastronomique et a reçu de nombreux prix ; en plus des prix du meilleur fromage d'Espagne en 2023 et 2019, il a remporté des prix internationaux dans les concours les plus prestigieux : médaille d'or et super or aux World Cheese Awards en 2021 et 2018, respectivement, et deuxième meilleur fromage du monde lors de son édition 2016
Ce gâteau est parfait pour être dégusté avec un bon vin ou pour être utilisé dans des recettes culinaires.
Si vous êtes un amateur de fromage, vous allez l'adorer
Si vous êtes un amateur de fromage et que vous recherchez un produit de grande qualité, vous ne pouvez pas passer à côté des Cremositos del Zújar. Appréciez sa saveur et sa texture incomparables, et découvrez pourquoi ce fromage est devenu l'un des plus réputés au niveau national et international.
Le meilleur fromage d'Espagne 2023/p>
Médaille d'or World Cheese Awards 2021
Super Gold Medal World Cheese Awards 2018
Deuxième meilleur fromage du monde 2016
Type de lait:Cru
Animal:Mouton
Mouton
Méthode de conservation: Entre 2º y 10º
Lester: 400-450gr.
