Fromage sec de brebisfabriqué à la main avec des lamelles de truffe blanche du Piémont, fabriqué entièrement de manière traditionnelle à partir de lait cru de brebis des races Churra et Castellana.

C'est un fromage beurré, à l'arôme et à la saveur doux, équilibré et avec une finale de truffe blanche très agréable

C'est un fromage beurré, à l'arôme et au goût doux, équilibré et avec une finale de truffe blanche très agréable, la truffe donne à ce fromage une grande personnalité, un caractère unique et une élégance exclusive. L'apport d'arômes et de saveurs du fromage lui-même pendant sa période de maturation, ainsi que ceux fournis par la truffe blanche, confèrent à ce fromage des caractéristiques uniques et exquises.

Présentés en petits cubes coupés à la main, ils seront les parfaits alliés des apéritifs et des tables. Facile, pratique et savoureux.Lait : lait de brebis cru.Présentation : morceaux de fromage coupés à la main.Packaging : bocal en verre.Maturation : + 6 mois.Type de présure : animale.Mode de conservation : Entre 4º et 8ºCOrigin: Zamora.Fromagerie:La Antigua de Fuentesaúco.