Domaine Les Alexandrins Saint-Joseph 2019

Le Domaine Les Alexandrins Saint-Joseph est un vin rouge issu de la Syrah dans le Rhône Nord, à Saint-Joseph par la cave Domaine Les Alexandrins.

Le terroirde Saint-Joseph, l'un des terroirs les plus uniques de la vallée du Rhône Nord

Le terroir de Saint-Joseph, l'un des plus uniques de la vallée du Rhône septentrionale, ses raisins sont ccultivés sur un sol de granit altéré et de blocs rocheux, ces vignes, d'un âge moyen de 25 ans, sont exposées à l'est, au sud-est. Après les vendanges manuelles, les grappes sont entièrement égrappées avant que les baies subissent une macération à froid de 3 jours avec foulage et remontage deux fois par jour et une cuvaison de 20 jours.

Domaine Les Alexandrins Saint-Joseph Notes de dégustation

Il présente une belle couleur rouge foncé, avec des reflets violets.Le nez affiche une grande fraîcheur minérale, complétée par des arômes de cassis, de pivoine et d'épices douces.Le palais montre une belle tension, aidé par sa structure tannique soyeuse. Une finition riche et digeste.

Finition