4,5 Échine de porc 100% ibérique nourri au gland Salamanca

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FRANCISCO

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Miguel

Espectacular

carlos

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Mario

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Carmen

Muy rico!

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Ca a de lomo de Bellota 100% Ibérica de Salamanca avec un poids compris entre 500 et 600 grammes environ. La coupe peut être comprise entre 3 et 5 enveloppes selon n poids de chacune d'elles entre 100 et 150 grammes.

 

Lomo élaboré à partir des meilleurs porcs ibériques élevés à Salamanque et nourris aux glands pendant la montanera. Demi-pièce d'un poids approximatif de 500-600 grammes

Disponible en tranches ou en entier

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