Le New IPA est une collaboration très spéciale réalisée en partenariat avec une véritable institution dans l'univers des New England IPA, Scott Janish, grâce à la collaboration de leurs amis Libros de Guarda, la première maison d'édition spécialisée dans les livres de bière en espagnol.
- C'est une bière IPA de la côte Est, de couleur jaune foncé et d'apparence trouble, élaborée avec des houblons Idaho 7, Citra, El Dorado, Mosaic et Simcoe.
- Au nez, des notes fruitées de pêche et de fruits tropicaux nous enveloppent. À chaque gorgée, vous découvrirez une nouvelle couche de fruits accompagnée d'une sensation mielleuse et veloutée obtenue par la combinaison de différentes malts.
- Vous découvrirez les fruits de pêche, melon blanc, raisin blanc, fruit de la passion et mangue dans chaque couche veloutée de chaque gorgée de cette nouvelle IPA, et vous apprécierez enfin son arrière-goût multifruit !
- Il se marie bien avec des plats épicés ou relevés, des artichauts grillés, du ramen ou des fritures et des pizzas.
Informations techniques :
- Teneur en alcool élevée : 6%
- IBU (Unité internationale d'amertume) élevé : 60
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