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Origine: Vega de Aranjuez, San Martín de la vega et Ciempozuelos.
C'est un légume que nous pouvons utiliser dans de nombreuses recettes de cuisine : nous pouvons ajouter des épinards dans des lasagnes, des purées de légumes, les faire revenir avec des pois chiches, ou nous pouvons également consommer les épinards crus et frais dans des salades et des smoothies ou jus verts, etc.
Les épinards sont l'un des légumes à feuilles vertes qui nous apportent des vitamines, des minéraux et des fibres, ainsi que d'autres substances très importantes pour prendre soin de notre santé, telles que les phytonutriments.
L'action antioxydante des épinards nous aide à lutter contre les dommages causés à notre organisme par les radicaux libres. Ils prennent soin de notre vue en retardant ou en prévenant l'apparition de la dégénérescence maculaire ou des cataractes. Cela est dû à leur teneur en bêta-carotène (vitamine A d'origine végétale), qui est presque aussi élevée que celle de la carotte.
Ils stimulent le fonctionnement de notre système immunitaire.
Les épinards contribuent à réduire la probabilité de souffrir de maladies cardiovasculaires et dégénératives.
Origine: Vega de Aranjuez, San Martín de la vega et Ciempozuelos.
C'est un légume que nous pouvons utiliser dans de nombreuses recettes de cuisine : nous pouvons ajouter des épinards dans des lasagnes, des purées de légumes, les faire revenir avec des pois chiches, ou nous pouvons également consommer les épinards crus et frais dans des salades et des smoothies ou jus verts, etc.
Les épinards sont l'un des légumes à feuilles vertes qui nous apportent des vitamines, des minéraux et des fibres, ainsi que d'autres substances très importantes pour prendre soin de notre santé, telles que les phytonutriments.
L'action antioxydante des épinards nous aide à lutter contre les dommages causés à notre organisme par les radicaux libres. Ils prennent soin de notre vue en retardant ou en prévenant l'apparition de la dégénérescence maculaire ou des cataractes. Cela est dû à leur teneur en bêta-carotène (vitamine A d'origine végétale), qui est presque aussi élevée que celle de la carotte.
Ils stimulent le fonctionnement de notre système immunitaire.
Les épinards contribuent à réduire la probabilité de souffrir de maladies cardiovasculaires et dégénératives.
