Description

La farine d'amande est obtenue en broyant des amandes douces. Il est généralement fabriqué à partir d'amandes pelées (sans peau) ou d'amandes entières. Sa consistance est plus proche de celle de la farine de maïs que de celle de la farine de blé.

Il est utilisé en boulangerie et en pâtisserie : pour confectionner des macarons aux amandes et d'autres pâtisseries sucrées, pour fourrer les gâteaux, et c'est l'un des deux principaux ingrédients du massepain et de la pâte d'amande.

La farine d'amande s'est récemment imposée dans les recettes destinées aux personnes adoptant un régime pauvre en glucides. Il ajoute de l'humidité et une riche saveur de noix aux plats cuisinés. Les recettes à base de farine d'amande sont exquises.

Les recettes à base de farine d'amande sont délicieuses

Ingrédients

100% d'amandes issues de l'agriculture biologique

Présentation

Emballage

Package de 1 kilogramme.

Package de 1 kilogramme.

Package de 1 kilogramme

Comment utiliser

Comment utiliser

Package de 1 kg

Prendre en fonction des besoins quotidiens en glucides