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Farine de caroube. Il provient du fruit du caroubier, qui appartient à la famille des légumineuses et est cultivé dans le bassin méditerranéen. Utilisé comme édulcorant et substitut de chocolat et comme source de vitamine B6 et de fer. Il est riche en fibres, en riboflavine (B2), en calcium et en potassium. Contribue à un métabolisme énergétique normal. Contribue au fonctionnement normal du système nerveux. Contribue à la protection des cellules contre les dommages oxydatifs. Aide à réduire la fatigue et l'épuisement.

Comment utiliser:

Il peut être utilisé dans la cuisine, la pâtisserie, les mueslis, les produits de boulangerie, les sauces, les crèmes et les smoothies. Idéal pour les desserts en remplacement du chocolat.

Ingrédients:

Farine de caroube*. *De l'agriculture biologique.