Farine pour pizza rustique du Moulin Moras 750g

Farine pour pizza rustique du Moulin Moras 750g
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Farine pour pizza rustique du Moulin Moras 750g

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Farine forte pour pizza et pain à longue fermentation. La farine Deliziosa est un mélange de blé tendre avec des graines et des céréales, une farine professionnelle en petit format, pour préparer des pizzas légères avec une texture douce et aérée.

Recommandations d'utilisation:
Idéale pour préparer à la maison des pizzas, des focaccias, du pain et des viennoiseries à la levure longue et riche en saveur.

Parfaite pour les préparations avec un temps de maturation de 48/72 heures.

Ingrédients: Farine de blé de type 0, farine de blé complet, farine de maïs, graines de lin, graines de sésame, semoule de soja, farine de seigle, flocons d'avoine, flocons d'orge, farine de blé maltée, sel, farine de soja complet toastée, son de blé toasté, dextrose, enzymes (alpha amylase), antioxydant (acide L-ascorbique).

Informations nutritionnelles:

Calories: 341kcal.

Matieres grasses: 1,20g.

Glucides totaux: 75g.

Protéines: 11,7g


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