Élevage Figuero
Figuero Crianza est un vin rouge corsé, élégant et caractériel, élaboré à 100% à partir de raisins Tempranillo (Tinta Fina) provenant de vignobles anciens situés à La Horra, l'un des endroits les plus renommés de la A.O. Ribera del Duero.
12 mois d'élevage en fûts de chêne français et américain, qui lui confèrent complexité, structure et profondeur sans masquer le fruit. Après cette période, le vin repose en bouteille pendant plusieurs mois supplémentaires pour affiner ses qualités avant de sortir sur le marché.
Figuero Crianza est un exemple d'équilibre entre la puissance de la Ribera del Duero et la finesse apportée par un travail bien fait dans le vignoble et la cave. Un vin parfait pour ceux qui recherchent un vin rouge expressif, mûr et raffiné.
Notes de dégustation:
- Vue: Couleur cerise intense avec des reflets grenat.
- Nez: Fruits noirs mûrs (mûre, prune), avec des notes toastées, de cacao, d'épices douces et une touche minérale.
- Bouche: Volumineuse, soyeuse, avec des tanins bien intégrés et une finale longue avec des notes de vanille, de réglisse et de fruits confits.
Accords mets-vins:
Idéal avec viandes rouges, ragoûts, gibier, fromages affinés ou plats aux champignons. Un vin gastronomique pour des repas consistants ou des célébrations spéciales.
Figuero Crianza incarne parfaitement l'esprit de la Ribera del Duero : puissance bien maîtrisée, fruits mûrs et élevage harmonieux.
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