Le morceau le plus tendre de notre veau, débarrassé de tout excès de graisse pour faire de ce filet une pièce exquise.

Nous préparons votre commande quotidiennement afin de garantir la fraîcheur de votre achat à tout moment

Nous préparons votre commande quotidiennement afin de garantir à tout moment la fraîcheur de votre achat.

Tous nos veaux de boucherie sont élevés dans un environnement privilégié Tous nos veaux grandissent dans un environnement privilégié entouré de végétation et de pâturages, ils sont nourris et soignés selon les paramètres les plus stricts et les plus méticuleux. Cela nous a permis d'être la première exploitation d'élevage à obtenir le certificat de bien-être animal Aenor pour une exploitation de viande, et nous en sommes très fiers.

Provenance:dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Packaging:vacuum.
Nous recommandons:de le sortir 2 heures avant de le cuisiner, de rompre le vide pour le mettre à température ambiante.