Une saveur différente pour profiter de ce produit, les sardines. Une qualité incomparable, sans arêtes, et avec une saveur spéciale fumée.

Description

Les Filets de Sardines Fumées sont un véritable joyau de la gastronomie qui nous offre une saveur inégalable. Ces sardines, soigneusement sélectionnées, sont soumises à un processus de fumage traditionnel qui leur confère un caractère et une qualité exceptionnels.

L'histoire de cette gourmandise remonte aux côtes de la Méditerranée, où la sardine est un poisson apprécié depuis des temps immémoriaux. Le fumage, une technique ancestrale de conservation et d'amélioration de la saveur, s'est perfectionné au fil des siècles pour créer ces délicieuses pièces.

Chaque Filet de Sardine Fumée est désarêté avec soin, garantissant ainsi une expérience sans complications et pleine de saveur. Le processus de fumage, réalisé avec du bois sélectionné, apporte une saveur spéciale rappelant l'arôme des braises et évoquant l'esprit des grillades au bord de la mer.

La polyvalence de ces filets est un atout majeur. Vous pouvez les déguster directement de l'emballage en apéritif, ou les incorporer à vos plats préférés pour leur donner une touche fumée et sophistiquée. Ils sont le compagnon parfait d'un pain croustillant de nos boutiques gastronomiques, où la texture croustillante et la saveur toastée du pain se marient merveilleusement avec le caractère fumé des sardines.

Ingrédients

Sardine marinée (Sardine pilchardus), huile de tournesol, vinaigre de vin, sel, sucre, fumée liquide, antioxydant acide citrique.

Allergènes: poisson.

Semi-conservation: À conserver entre 0ºC et 5ºC

Poids Net: 70g

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100g:

Recette

• Trancher du pain et le toaster.
• Ajouter une base de salmorejo (fait maison ou acheté).
• Ajouter des tranches de fromage à la crème.
• Placer un filet de sardine fumée sur chaque toast.
• Finir avec un peu de ciboulette et de l'huile d'olive vierge extra Arbequina.