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Ventre de Thon à l’Huile d’Olive Rosara 150gr.

Les meilleurs thons blancs arrivent de la côte cantabrique, pêchés un à un, préparés frais et emballés dans de l’huile d’olive.

Contrairement à la plupart des ventres sur le marché, ils ne séparent pas les draps naturels du ventre. Cela préserve la graisse naturelle du thon qui se trouve entre les tranches et le rend très juteux et spécial. Il ne peut être préparé de cette manière que si le poisson est frais, car s’il est congelé, il est sec et les feuilles ne peuvent pas être vues ou séparées aussi facilement.