Bloc de foie gras épicé qui, après une cuisson à basse température, acquiert une saveur délicieuse et une texture douce. Dans sa coupe transversale, on peut observer des morceaux entiers qui se défont en les étalant. Parfait pour la préparation de canapés, comme ingrédient de risottos ou de tartares de viande. Informations Nutritionnelles: Valeurs moyennes pour 100 g. Valeur énergétique: 2232 kJ/533 kcal. Graisses: 53,26 g. Dont saturées: 19,28 g. Glucides: 1,24 g. Dont sucres: 0,58 g. Protéines: 13 g. Sel: 1,07 g.
Cette boîte de bloc de foie gras contient du foie gras de canard légèrement assaisonné pour obtenir une texture fondante et douce. Il est conditionné en conserve dans un bloc cylindrique de 1 kg et se conserve plus de 6 mois à température ambiante. Le produit est prêt à être consommé, et étant pasteurisé, il peut également être consommé par les femmes enceintes. Nous vous suggérons de le couper en tranches avec du pain grillé ou de le combiner avec des confitures sucrées. Ingrédients : Foie gras de canard (50%), graisse de canard, eau, amidon de maïs, Armagnac, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poivre blanc, antioxydant : acide ascorbique.