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Sans gluten
Livraison gratuite dans la péninsule à partir de 50 €
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Pour élaborer le foie gras entier mi-cuit de Mitjans, des foies de canard de petite et moyenne taille sont sélectionnés pour former un "mosaïque" de morceaux de foie entier dans une terrine ou un moule. On assaisonne de poivre, on ajoute l'alcool approprié et on cuit à température contrôlée pour obtenir un produit avec une texture et un goût incomparables.
Allergènes:
Fabriqué dans une usine qui travaille avec du lait, des œufs et des fruits à coque
Ingrédients: Foie gras de canard (un morceau entier), sel, sucre, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrate de sodium).
Informations nutritionnelles:
Calories: 540kcal.
Matieres grasses: 56g.
Glucides totaux: 1,6g.
Protéines: 7,5g
