Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.

Fromage fabriqué à partir de lait de brebis sélectionné. Il est fabriqué à partir de lait de brebis 100% pasteurisé, préalablement sélectionné par le maître fromager. Il est présenté avec sa croûte naturelle, obtenue à partir du développement de moisissures sur la croûte, et est associé à des bains d'huile d'olive.