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Type
Blanda
Origine
Castilla y León
Type
Blanda
Origine
Castilla y León
Marque: Elvira
Lester: Cuña 250gr.
8,00 % de réduction
New Moon est un fromage de chèvre artisanal, salé à la main et moulé à la louche
Ce fromage artisanal à pâte molle, à coagulation acido-lactique lente, est fabriqué de façon artisanale avec du lait de chèvre cru et affiné avec des moules.
Pâte blanche nacrée, souple mais ferme, sans yeux à la coupe.
Des arômes de champignon frais, de terre humide et un soupçon de yaourt, avec une texture de beurre et une croûte de moisissure comestible
La fromagerie familiale Elvira García en est à sa deuxième génération. La qualité de ses fromages réside dans la production artisanale, le soin et la passion que les frères Alía García mettent à s'occuper de leurs chèvres de Malaga et à produire leurs fromages
Située dans les environs d'Avila, cette fromagerie s'engage à respecter la durabilité et le savoir-faire artisanal dans tous ses produits, et est reconnue internationalement dans chacun des concours les plus prestigieux du monde
Animal:Caprin
Lait:
de chèvreMarque: Elvira
Lester: Cuña 250gr.
8,00 % de réduction
New Moon est un fromage de chèvre artisanal, salé à la main et moulé à la louche
Ce fromage artisanal à pâte molle, à coagulation acido-lactique lente, est fabriqué de façon artisanale avec du lait de chèvre cru et affiné avec des moules.
Pâte blanche nacrée, souple mais ferme, sans yeux à la coupe.
Des arômes de champignon frais, de terre humide et un soupçon de yaourt, avec une texture de beurre et une croûte de moisissure comestible
La fromagerie familiale Elvira García en est à sa deuxième génération. La qualité de ses fromages réside dans la production artisanale, le soin et la passion que les frères Alía García mettent à s'occuper de leurs chèvres de Malaga et à produire leurs fromages
Située dans les environs d'Avila, cette fromagerie s'engage à respecter la durabilité et le savoir-faire artisanal dans tous ses produits, et est reconnue internationalement dans chacun des concours les plus prestigieux du monde
Animal:Caprin
Lait:
de chèvre
