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Format
350gr
Ingrédients: Leche pausterizada de cabra, cuajo, secuestrante(cloruro de cálcio), fermento y sal.
Fromage de chèvre à pâte molle et à moisissure blanche, fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé, la présure utilisée est d'origine animale et ne contient aucun conservateur, ce qui permet d'obtenir un produit entièrement naturel
Le radiquero est un fromage crémeux aux saveurs intenses et aux arômes veloutés, ce qui le rend très agréable au palais. Sa croûte, qui est comestible, et la moisissure qui l'entoure sont très digestives, le penicillium candidum. Au fur et à mesure que le fromage mûrit, sa texture change, devenant de plus en plus crémeuse (de l'extérieur vers l'intérieur), ce qui augmente sa saveur initiale et la rend en même temps plus intense, tant au palais qu'au nez. Il est recommandé de le consommer dans les 90 jours
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Vous pouvez acheter du fromage en ligne sur la boutique en ligne de la Casa Santoña
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