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Gaja Barbaresco 2014 s'avère être un vin compact, bien équilibré et plein en bouche; la finale est presque balsamique avec des saveurs de réglisse. Son arôme se caractérise par sa fraîcheur et son côté juteux, rappelant les baies rouges telles que la cerise, la fraise ou la framboise. De plus, il possède également une touche de marguerite et de poivre noir.