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Huile d'olive extra vierge, de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des procédés mécaniques. De variété Frantoio, conditionnée dans une bouteille dorique de 500 ml. Note de dégustation. Huile de caractère. Au nez, on remarque un fruité vert ÉLEVÉ, à la fois herbacé (herbe fraîchement coupée et aromatiques) et fruité (tomate et amande verte), TRÈS PRONONCÉ LA BANANE ET LA PAPAYE. En bouche, nous soulignons l'artichaut, la feuille d'olivier, les fruits secs et une saveur intense de noix verte. Une huile très équilibrée avec une complexité exquise.