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Filliers Dry Gin 28 exprime la façon traditionnelle dont ils font les choses à la distillerie Filliers. C’était Firmin Filliers (1888 - 1965), troisième
Filliers Dry Gin 28 exprime la façon traditionnelle dont ils font les choses à la distillerie Filliers. C’est Firmin Filliers (1888 - 1965), la troisième génération de la famille de distillateurs Filliers, qui a distillé ce magnifique gin après la Première Guerre mondiale.
Il est distillé 3 fois dans des alambics traditionnels en cuivre, sur le même site où se trouve la distillerie Filliers depuis 1880. Les méthodes sont les mêmes que par le passé et la série est limitée (500 à 1000 litres par distillation)
Le Gin Filliers « 28 Botanicals » (Magnum) 2L est incolore.
Au nez, des plantes telles que le citron et l’orange dans l’écorce se distinguent.
En bouche, il est équilibré. Agrumes et genièvre en parfaite combinaison.
