GRAIN DE CORIANDRE

GRAIN DE CORIANDRE

de Alesframa

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Cilantro (Coriandrum sativum), également connue sous le nom de coriandre, coriandre, persil chinois ou japonais (étant donné la similitude de ses feuilles avec le persil, ainsi que son appartenance à la même famille)

Ces noix dégagent un arôme d'agrumes lorsqu'elles sont broyées ou concassées. Ils sont un ingrédient de base des currys indiens.

Ils sont un ingrédient de base des currys indiens

Sans gluten
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Fruits sains, mûrs, propres et séchés de Coriandrum sativum. Globulaire et de couleur jaune à brun foncé. Elles sont riches en sucre, en tanins et en vitamine C.

Elles sont riches en sucre, en tanins et en vitamine C

Ces noix dégagent un arôme d'agrumes lorsqu'elles sont broyées ou concassées. Ils sont un ingrédient de base des currys indiens et de certaines bières belges, des saucisses allemandes et sud-africaines, du pain de seigle en Russie et dans les pays d'Europe centrale (en remplacement du carvi) et de certains plats éthiopiens et arabes. Finement moulues, elles sont ajoutées comme aromate au café au Moyen-Orient

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur : marron

Couleur : brun jaunâtre

Smell : Parfumée, aromatique

Odor : Parfumée, aromatique

Saveur : agréablement fruitée et légèrement balsamique

Goût : agréablement fruité et légèrement balsamique

Valeurs nutritionnelles (100 g)

Valeurs nutritionnelles (100 g)

Matières grasses

Fibres

Fibres 29 100 g
Valeur énergétique : 488 000 KCal
Graisses : 17 800 g
Acides gras saturés : 0,5 %. Graisses saturées : 0,000 g
Hydrocarbures : 55,000 g
Sucres : 0,000 g
Protéines : 12,400 g
Sel (Na x 2.5) : 0,090 g

DECLARATION DES ALLERGÈNES

Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :

Peut contenir des traces de blé (comme l'épeautre et le blé khorasan)

Peut contenir des traces de blé (comme l'épeautre et le blé khorasan)

ALLERGÈNES : Ne contient aucun allergène.

En raison d'une contamination croisée, peut contenir des TRIMES de noix, céleri, moutarde et sésame.

Consistance : pas d'allergènes

Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES

Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies

D'ORIGINE

Traces possibles

YES

Yes

NO

YES

NO

Céréales contenant du gluten

Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés

Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

Crustacés

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

X

Les œufs

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

X

Poissons

Et les sous-produits

Et les sous-produits

X

X

Peanuts

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

X

Les germes de soja

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

X

Lait

Et produits dérivés (y compris le lactose)

Lait

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

X

Noix

Fruits

Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia, noix d'Australie et produits à base de noix

X

X

Apio

Et les produits dérivés (référés aux graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

X

Mostaza

Et produits dérivés (se référant aux graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

X

Sésame

Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

X

Dioxyde de soufre et sulfites

Dioxyde de soufre et sulfites

En cas de concentration supérieure à 10 mg/Kg ou mg/L exprimée en SO2

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

X

Lupins

Et les produits dérivés

X

X

Mollusques

Mollusques

Et les produits dérivés

X

X

Plus d'informations

DéclarationOGM

Ce produit a été fabriqué à partir de matières premières non OGM conformément aux exigences de la législation européenne actuelle sur les OGM et ne nécessite donc aucun étiquetage supplémentaire pour son utilisation

L'irradiation

Ce produit n'a été soumis à aucune forme de rayonnement ionisant

Emballageet conditionnement

ALESFRAMA, SL utilise uniquement des récipients et des emballages conformes aux normes alimentaires

Packaging

Pesticideset PHA

Notre fournisseur a établi dans son système de qualité le contrôle des pesticides et des PHA conformément à la législation européenne en vigueur

Traduction automatique

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