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Gratallops Álvaro Palacios est un vin rouge de haute qualité, provenant du cœur de la DOC Priorat, l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Espagne. Ce vin porte le nom du village de Gratallops, où se trouvent les vignobles de Álvaro Palacios, un viticulteur réputé pour revitaliser la production de vin dans le Priorat. Élaboré principalement à partir de raisins du cépage Grenache, ce vin intègre également une sélection d’autres cépages autochtones, reflétant la richesse et la diversité du terroir volcanique de la région.

Notes de dégustation Gratallops Alvaro Palacios :

Visuel : Couleur rouge rubis intense avec des nuances violettes qui suggèrent la profondeur et la vitalité.

Nez : Arôme complexe et profond, avec des notes prédominantes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les mûres, complétées par des notes d’herbes aromatiques, de réglisse et un fond minéral distinctif.

Bouche : En bouche, le Gratallops est charpenté et structuré. Les saveurs de fruits rouges se mêlent harmonieusement à des notes d’épices, de chocolat noir et de café, fruit de son élevage en fûts. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, offrant une finale longue et élégante.