Gratallops Álvaro Palacios est un vin rouge de haute qualité, issu du cœur de la DOC Priorat, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Espagne. Ce vin doit son nom à la ville de Gratallops, où se trouvent les vignobles d'Álvaro Palacios, un vigneron réputé pour revitaliser la production viticole du Priorat. Issu principalement de cépages Grenache, ce vin intègre également une sélection d'autres cépages autochtones, reflétant la richesse et la diversité du terroir volcanique de la région.
Note de dégustation Gratallops Alvaro Palacios :
Visuel : Couleur rouge rubis intense avec des nuances violettes qui suggèrent profondeur et vitalité.
Nez : Arôme complexe et profond, avec des notes prédominantes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les mûres, complétées par des touches d'herbes aromatiques, de réglisse et un fond minéral distinctif.
Bouche : En bouche, le Gratallops est charpenté et structuré. Les saveurs de fruits rouges se mélangent harmonieusement aux notes d'épices, de chocolat noir et de café, produit de son élevage en barrique. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, offrant une finale longue et élégante.
