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C'est un fruit très riche et délicieux, rafraîchissant et très décoratif. Ses baies rouges peuvent être utilisées pour décorer les plats ou comme condiment par les meilleurs chefs

La consommation de ce fruit augmente progressivement, bien qu'il soit difficile de les éplucher, ce qui rend leur vente difficile. Ils sont généralement consommés sous forme de fruits frais ou en salade et sont consommés pendant les mois d'automne

Les grenades les plus excellentes et les plus savoureuses sont produites à Elche, Albatera, la variété Mollar

Les grenades contiennent beaucoup d'eau, beaucoup de fibres, presque pas de calories et peu de glucides, elles sont donc recommandées pour les régimes amincissants