Guímaro Godello Cepas Viejas 2022

Guímaro Godello Cepas Viejas est un vin blanc exceptionnel de la prestigieuse région de Ribeira Sacra en Galice, en Espagne. Ce vin est élaboré à partir de raisins Godello sélectionnés dans de vieilles vignes, ce qui ajoute une complexité et une profondeur notables au profil du vin.

Note de dégustation de Guímaro Godello Cepas Viejas :

Visuel : Il présente une couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, révélateur clair de sa fraîcheur et de sa jeunesse.

Nez : Au nez, il offre un bouquet aromatique complexe et séduisant, mettant en valeur des notes de fruits blancs comme la poire et la pomme, accompagnées de touches florales et d'un léger minéral qui évoque la pierre humide.

Bouche : À la dégustation, le Guímaro Godello Cepas Viejas révèle une texture douce et un palais équilibré. L'acidité est vibrante, offrant un excellent contrepoint à la richesse des notes de fruits blancs et d'agrumes. Des nuances minérales et herbacées ajoutent de la complexité et de la persistance.