Huile d'olive vierge extra biologique Padilla BIO, variété Picual. Huile d'olive vierge extra de production biologique obtenue par extraction à froid entre 22°C et 24°C, à partir d'olives de la variété picual récoltées à leur moment optimal de maturation en octobre-novembre. Vert et transparent avec une forte teneur en antioxydants naturels tels que les polyphénols. NOTE DE DÉGUSTATION Arôme fruité intense d'olive verte, branche et feuille d'olivier. Notes de tomate et d'artichaut, avec de légères touches de feuille de figuier. Goût d'entrée doux de densité moyenne avec une amertume moyenne et une légère sensation de picotement. Arrière-goût de fruits secs. Persistance moyenne avec des nuances de picotement élégant. 100% Picual.