Huile d'olive extra vierge biologique de la variété Koroneiki, élaborée à Artajo exclusivement avec des olives de la variété Koroneiki provenant de son propre domaine et récoltées très tôt, lorsqu'elles sont vertes. On obtient ainsi une EVOO de qualité exceptionnelle, en privilégiant la saveur et l'arôme fruité vert par rapport au rendement.
Pour la production de cette huile d'olive vierge extra, 10 kg d'olives sélectionnées ont été utilisées pour chaque litre d'huile, ce qui donne une huile d'olive vierge extra aux arômes fruités verts intenses, avec des notes d'herbes aromatiques et de fruits rouges (framboise, groseille). En bouche, il présente une amertume moyenne-haute avec un piquant moyen.

Contenu net : 250 ml
Variété d'olive : Koroneiki.
Acidité:0,2º
Packaging:Bouteille en verre.
Certificat biologique : ES-ECO-025-NA Agriculture UE.


Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Première extraction à froid