Huile d'olive extra vierge de la ferme Na Mató (olive arbequina) de qualité supérieure obtenue directement à partir d'olives par des procédés mécaniques. Fraîche et délicatement fruitée, avec des notes de tomate et de banane mûre, douce et légèrement piquante, d'une intensité moyenne, au goût inégalé. Idéale à déguster crue dans les salades, les gazpachos, les tartines, les légumes, etc.