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Sélection gourmande. Uniquement pour les palais les plus exigeants. Excellents produits ibériques nourris aux glands FINCA JARALLANA, parfaits pour se faire plaisir ou pour offrir à quelqu'un de très spécial. Contient :
C'est l'accompagnement parfait pour vos occasions spéciales grâce à sa couleur, son arôme, sa saveur et sa texture imbattables, accompagné d'un merveilleux coin de fromage de brebis sec LA MIMBRE, qui se marie parfaitement avec la merveilleuse bouteille de vin CONDOMINIO Ribera
Ce jambon trouve son origine dans le croisement de truies de race 100% ibérique avec des verrats Duroc, qui sont utilisés pour améliorer l'infiltration de la graisse intramusculaire. JARALLANA 50% de jambon ibérique Bellota est une valeur sûre. Sélectionnés par nos experts jambonniers, chargés de veiller à ce qu'ils soient à leur point optimal avec leur propre couleur, arôme et saveur
L'échine de porc ibérique nourrie aux glands JARALLANA est un morceau du bas du dos du porc ibérique qui a vécu dans les vastes champs d'Estrémadure et s'est nourri principalement du joyau de cette terre : les glands.
L'échine de porc ibérique nourrie aux glands JARALLANA est un morceau du bas du dos du porc ibérique qui a vécu dans les vastes champs d'Estrémadure et s'est nourri principalement du joyau de cette terre : les glands
Le saucisson ibérique nourri aux glands JARALLANA est élaboré à partir de la viande maigre de porcs ibériques nourris aux glands et élevés dans nos pâturages en Estrémadure. Ces animaux, âgés de plus d'un an, ont été nourris de glands, d'herbe et de racines pour obtenir une viande fibreuse, serrée et infiltrée qui lui donnera cette saveur et cette texture tant recherchées
Le chorizo ibérique nourri aux glands de JARALLANA est le résultat d'un processus de maturation de 8 à 10 mois, garantissant un processus uniforme et lent afin de conserver toutes les nuances qui le caractérisent. Il se caractérise par une "tranche" dans la coupe dans laquelle on peut voir une partie de ces pièces nobles que nous avons mentionnées et qui en font un produit de la plus haute qualité
À côté d'un bon jambon, on ne peut pas manquer un bon fromage. Ce fromage La Mimbre, affiné pendant 9 mois, se caractérise par sa saveur intense et persistante. Si c'est ce que vous aimez, c'est à vous
Et pour compléter, le meilleur accord avec un bon vin Ribera del Duero Condominio. Un vin très aromatique qui combine des fruits frais et intenses avec des tonalités balsamiques et épicées, agréable en bouche, ample et persistant.
Un vin très aromatique qui combine des fruits frais et intenses avec des tonalités balsamiques et épicées
JAMBON AUX Glands : Jambon ibérique nourri aux glands, sel commun, sucres, conservateurs (nitrate de potassium E-252 et nitrite de sodium E-250) et antioxydants (E-300).
Jambon ibérique nourri aux glands, sel commun, sucres, conservateurs (nitrate de potassium E-252 et nitrite de sodium E-250) et antioxydants (E-300)
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES:Valeurs moyennes pour 100 g.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES:Valeurs moyennes pour 100 g
| Valeur énergétique | Valeurs moyennes pour 100 g1681 kJ/ 402 kcal | Matière grasse | 32.4 g | Dont saturés | 13.9 g | Les glucides | 0,5 g |
| Dont des sucres | <0.5 g |
| Protéines | 27.6 g | sel | 4.48 g | LARGE DE Gland : Longueur de porc ibérique nourri au gland, sel, paprika, épices, dextrose, dextrine, protéines de LAIT, protéines de SOY, antioxydants (E-300, E-301) et conservateurs (E-250, E252).
| Valeur énergétique | Valeurs moyennes pour 100 g1612.91 kJ/ 387.1 kcal | Matière grasse | 26.39 g | Dont saturés | 8.72 g | Les glucides | 0.90 g |
| Dont des sucres | 0,39 g |
| Protéines | 36.50 g | sel | 4.41 g | Valeur énergétique | Valeurs moyennes pour 100 g1790 kJ/ 432 kcal | Matière grasse | 36.8g | Dont saturés | 15.32 g | Les glucides | 0.90 g |
| Dont des sucres | 0.6 g | Protéines | 24.3 g | sel | 3.42 g |
| Valeur énergétique | Valeurs moyennes pour 100 g1993 kJ/ 481 kcal | Matière grasse | 41.50 g | Dont saturés | 15.87 g | Les glucides | 1.40 g |
| Dont des sucres | 0.80 g | Protéines | 25.50 g | sel | 1.64 g |
| Valeur énergétique | Valeurs moyennes pour 100 g1896 kJ/ 458 kcal | Matière grasse | 38g | Dont saturés | 26.8 g | glucides | 1 g |
| Dont des sucres | <0.1 g |
| Protéines | 25 g | 25 g |
| Sel | 1.70 g | Calcium | > 800 g |
